Архив рубрики 'Дом'

Мистическая история

Среда, Ноябрь 20th, 2019

Мог ли в 1979 году в Омске двенадцатилетний подросток, читавший запоем книгу о героях польского восстания 1863 года, предположить, что через сорок лет он встретится с некоторыми из них в Вильнюсе?.. Ну, не совсем с ними конечно, а с их останками, но это лишь усиливает мистическое ощущение от этих переплетений…

Полбаночки сардин

Понедельник, Ноябрь 11th, 2019

Полбаночки сардин хватило на полную кастрюлю рыбного супа, с добавлением одной морковки, одной картофелины, половинки луковицы и ложки кускуса. Но на выходе получилось как минимум три порции! И как прикажете их съедать одному?.. %(

Кулинарные контрасты

Среда, Октябрь 9th, 2019

Я хоть и худой, но с детства любил вкусно и сытно поесть. И мне очень нравилось, что во французском, который я тоже полюбил с ранних лет, для обозначения людей, по-разному ценящих еду (за вкус и за объём) есть два разных слова — гурман и гурмэ… На днях рождения у знакомых я натурально обжирался, как гурман, а дома — как настоящий гурмэ — очень любил готовить какие-нибудь изысканные блюда из французской же кулинарии (что было совсем не просто делать, учитывая возможности «неполной семьи», живущей в панельной хрущёвке на окраине Омска…). И в студенческие годы, когда я жил с тремя соседями-друзьями, самый маленький из которых имел рост 183, а самый большой — вес 110 (сантиметров и килограммов соответственно), я никогда не отставал от них в столовой… И в дни редких отпусков, которые мы с семьёй проводили в доме отдыха с классической столовой («обед из трех блюд плюс чай или компот») я доедал за всеми, поскольку с детства был настоящим членом общества чистых тарелок…

А последнее время я как-то стал мало есть. И вот вам свежий сюжет на эту тему.

Вчера мне в ленте ФСБука попалась на глаза фотография с огромным блюдом, на котором горкой уложено штук десять запечённых или обжаренных куриных окорочков. И подпись что-то вроде «к моему возвращению из больницы супруга приготовила угощение». А я как раз сегодня доел наконец все полуфабрикаты, которые приготовил из одного окорочка, и которых мне хватило на неделю и даже больше!

Смотрите сами: я из него сварил отличный бульон, которого мне в замороженном виде хватает на три или четыре супа, затем куриное мясо разделил на две части, одну использовал для салата я ля «Столичный», а вторую — немного обжарил и потушил с луком, помидорами, яблоком и чесноком. Причём, и салата, и «второго» у меня получилось по две порции!

Не дом

Воскресенье, Март 10th, 2019

Для меня слово дом всегда было значимым. Когда возвращаюсь из прогулки по Киеву в «уютную берлогу», где меня приютили друзья, говорю, разумеется, по привычке «вернулся домой». Но всякий раз мысленно осекаюсь, потому что это же НЕ ДОМ :-(

Вяз на Газоне Корба

Четверг, Январь 17th, 2019

Хорошо кронированое дерево красиво смотрится с любого ракурса, в любое время года и при любой погоде.

Вяз на Газоне Корба

Вяз на Газоне Корба в январе 2019 года

#tree #winter #sun #snow @ Газон Корба

Кот Корба

Четверг, Январь 17th, 2019

Смотрите. Завидуйте. Он кот семьи Корба :-)

Кот Макс

#cats #home #family

Домашний сисадмин

Среда, Январь 16th, 2019

Восьмидесятитрехлетняя мама к сыну пришла, и сказала мама:

— А у меня интернет пропал!

— Подожди, — отвечаю, — я сильно занят, чуть позже посмотрю.

Ушла. Я через пять минут, закончив срочные дела, прихожу в её комнату и вижу, что она спокойно рубится в свою любимую «Русскую рыбалку» онлайн. Значит, всё в порядке с интернетом.

— Что такое, — спрашиваю, — что ты сделала?

— А я сама починила!

— Как???

— Ну, там было окошко, в котором описаны проблемы и написано, что можно сделать, — я так и сделала, как там написано…

Вот, вырастили готового сисадмина практически!

В кругу семьи

Среда, Январь 16th, 2019

Круг семьи не лучше круга друзей! Только щёлкнешь клювом — глядь, а великолепного, жёлтенького, тверденького, чуть подсохшего кусочка сыра, оставшегося с Нового года и прибережённого специально для вечернего кофе, уже нет как нет!

Кулинарный шедевр

Вторник, Январь 15th, 2019

А вы знаете, что можно из остатков еды приготовить крутейшим блюдо французской кухни?

Сегодня я поставил рекорд по количеству ингредиентов, среди которых, кроме свежих шампиньонов, оказалось несколько каш, макароны, картофельное пюре и даже… куриный суп с клёцками!

Суп-пюре. Ингредиенты

Суп-пюре

Видео главной фазы приготовления кулинарного шедевра.

Вкус готового супа — это настоящая кулинарная симфония.

Пост в Фейсбуке с фотографиями.

#cooking #food #foodporn #cuisine #home #video

Суббота, Декабрь 29th, 2018

И даже вяз в декабрьский день новогодней ёлкой стать мечтает :-)

Новогодний вяз на Газоне Корба

#winter #snow #christmastree #HNY #siberia

Сказочный образ

Вторник, Декабрь 25th, 2018

То ли Звёздные войны, то ли Игры престолов, то ли ещё кака фантазийная кака :-)

Корб в образе

#me #korb #home #family #winter #christmastree

Пропал дом…

Четверг, Декабрь 20th, 2018

До чего довел страну фигляр П: актив нашего МКД уговаривает меня занять место председателя домового совета!!!

Оно стало вакантным, поскольку прежнему обладателю этого непочетного титула так это всё осточертело, что он свалил и даже не прибыл на экстренное собрание, на котором пытались обсуждать интриги по смене управляющей компании, переругались и не смогли утвердить тариф на содержание жилья…

Если я честно признаюсь, что я не горю желанием добровольно влезать в эту клоаку, вы же не сильно удивитесь, правда?

Есть чем гордиться

Суббота, Декабрь 8th, 2018

Я другой такой страны не знаю, где бы лицо, официально признанное террористом, почти одновременно участвовало в художественной выставке, координировало самую крутую общенациональную пиар-кампанию и изготавливало ледяную эко-урну оригинальной конструкции для газона своего имени :-)

Виктор Корб делает экспериментальную ледяную эко-урну

Коробочку не выбрасываете? или Заливка экспериментального экземпляра ледяной эко-урны на Газоне Корба завершена — завтра проверим результат…

#handmade #family #ecology #lawn

Ледяная эко-урна

Пятница, Декабрь 7th, 2018

Опалубка для ледяной эко-урны на Газоне Корба готова. Осталось сделать вставку…

Опалубка для ледяной эко-урны

Несколько кадров процесса изготовления формы для литья ледяной эко-урны на Газоне Корба. Испытания отложили на завтра.

Опалубка для ледяной эко-урны на Газоне Корба

Холодно!..

Суббота, Сентябрь 22nd, 2018

Виктор Корб приболел, но не сдается и, надев мохнатый плед с рукавами, подаренный Дедом Морозом, пытается не выпадать из глобального коммуникационного пространства :-)

Корб в меховом пледе с рукавами

Хачапури!

Суббота, Февраль 18th, 2017

Сегодня у нас на ужин настоящие домашние хачапури! Завидуйте :)

Хачапури

#cooking #family

Движение — всё, конечная цель — ничто

Понедельник, Январь 30th, 2017

Заметки на полях о Газоне Корба

1. Работникам Водоканала ведь совсем не обязательно быть вандалами, перекапывая 10 соток поверхности, уничтожая все живое и рукотворное, Действуя по-умному и отвечая собственным рублем, они вполне могут обходиться минимальным нанесением ущерба.

2. По диагонали народ не шастает уже более десяти лет. С того момента, как я сделал полуметровый декоративный плетень и начал создавать живую изгородь.

3. Эта территория — муниципальная, и я занимаюсь ее благоустройством исключительно на благородное основе, руководствуясь т.н. теорией разбитых окон и демонстрируя эффективность создания и продвижения культурных образцов.

У нас все дома!

Четверг, Январь 5th, 2017

Кто только что закончил ритуал поедания великолепного фондю, тот дружная многопоколенная семья Корбов, у которой в новогодние дни — все дома

Спасибо за сладостные секунды…

Вторник, Декабрь 6th, 2016

…при поедании очередной порции волшебного многослойного творожного мусса — заветного детского вожделения!

Частное и общее

Понедельник, Декабрь 5th, 2016

Макс, запрыгивая на плечи, немного промахнулся и так зацепился задними лапами за спину, что процарапал три борозды, почти как Фредди Крюгер.

Пропатриотическая группировка в составе товарищей Ленина, Сталина и примкнутых к ним Владимира Красно солнышко, Ивана Грозного и Петра I :-)