Первая маисовая лепёшка
Июнь 16th, 2014Моя первая маисовая лепешка! #cooking #foods Аргентина на Кулинарном #ЧМ2014 #WorldCup2014
В детстве это слово часто встречалось в книгах и имело ореол необычности, потому что у нас не было не то что маисовой, но и обычной кукурузной муки. И я всегда хотел попробовать, какова она на вкус… Да, кстати, в этот раз ведь тоже пришлось кукурузную муку делать самим, перемолов в кофемолке кукурузную крупу и просеивая её через самое мелкое сито, которое оказалось на нашей кухне.
Легкий, прозрачный куриный бульон с зеленью и кукурузными лепешками: величие простоты 
